Sistema atlântico sul de comércio

Atlântico Sul por Mariana P. Candido.

Introdução.

O Atlântico ao sul da linha do equador era o centro econômico mais ativo no início do mundo moderno, conectando a África, as Américas e os primeiros Estados europeus colonizadores, Portugal e Espanha. Ventos e correntes oceânicas dividem o Oceano Atlântico em dois sistemas, norte e sul. O sistema do Atlântico Sul segue o padrão das rodas gigantes girando no sentido anti-horário, favorecendo a navegação dos portos africanos ocidentais para as Américas. O Atlântico Sul foi dominado pelos comerciantes que negociavam com a única colônia portuguesa no Novo Mundo, no Brasil. E a maioria das pessoas que atravessaram o Atlântico entre 1500 e 1820 o fizeram na parte sul. O tráfico transatlântico de escravos, a maior migração forçada da história, afetou profundamente a região, em parte porque a maioria dos escravos africanos exportados da África (mais de 5,6 milhões de pessoas, cerca de 45%) partiu de uma única região, a África Central Ocidental. Mais de 44% de todos os escravos africanos que sobreviveram à Passagem do Meio desembarcaram nos portos brasileiros, ou seja, 5,5 milhões de indivíduos. No entanto, a maior parte do debate sobre a história do Atlântico se concentra no Atlântico Norte, fortemente dominado pelos mercadores britânicos até o século XIX. O estudo da história do Atlântico, apesar de claramente se afastar das fronteiras políticas e ser caracterizado por flexibilidade e fluidez, é muito restrito devido a barreiras linguísticas. O Atlântico Sul e a história do comércio de escravos, da escravidão e das populações indígenas americanas foram excluídos das obras clássicas do Atlântico, como a Histoire de l'Atlantique, de Jacques Godechot, e The Atlantic Civilization: the XVIII-Century Origins, de Michael Kraus. Recentemente, os historiadores readaptaram esses problemas e começaram a introduzir a África, a América Latina e o Caribe no debate sobre o Atlântico. Acadêmicos com foco no Atlântico Sul lusófono, o Atlântico nominalmente sob controle de Portugal, mostraram as singularidades das conexões na parte sul do oceano. Uma das características do sistema do Atlântico Sul é a irrelevância da ideia do Comércio Triangular, que dominou o norte do equador. Desde os anos 1970, historiadores como Philip Curtin, Fernando Novais, Joseph Miller, John K. Thornton, Stuart Schwartz, AJR Russell-Wood e Mary Karasch, entre outros, enfatizaram que no Atlântico Sul, o comércio bilateral entre elites comerciais as Américas e a África prevaleceram, excluindo a participação dos parceiros europeus. Embora a coroa portuguesa regulasse e tributasse o comércio, os comerciantes baseados no Brasil dominavam o comércio atlântico.

Visão Geral.

Poucos estudos consideram o mundo do Atlântico Sul como uma unidade de análise, mas muitos trabalhos se concentram no estabelecimento e desenvolvimento do império português e nas ligações entre o Brasil e Angola. Boxer 1952, Mauro 1997, Alencastro 2000 e Ratelband 2003 consideram o Atlântico como um espaço para a circulação de indivíduos, bens, idéias, culturas e tecnologia. A maior parte da bolsa de estudos sobre o Atlântico Sul é publicada em português (ver, por exemplo, Alencastro 2000 e Pantoja e Saraiva 1999), embora essa tendência esteja começando a mudar. Estudiosos como Russell-Wood (Russell-Wood, 1992) e Novais (Novais, 1981) enfatizaram a autonomia do Brasil vis-à-vis a metrópole. Nas últimas duas décadas, acadêmicos como Heywood e Thornton (Heywood e Thornton, 2007) atribuíram grande importância ao papel dos africanos e das sociedades africanas na formação do mundo atlântico. Benton 2000 compara as semelhanças dos sistemas jurídicos no Atlântico Sul.

Alencastro, Luis Felipe. O Trato dos Viventes: Formação do Brasil no Atlântico Sul, Séculos XVI e XVII. São Paulo: Companhia das Letras, 2000.

Um dos livros recentes mais influentes sobre o Atlântico Sul. O oceano é visto como um espaço que unifica as populações instaladas em suas costas, em vez de separá-las. Concentra-se na formação do Brasil como parte do Atlântico Sul e intrinsecamente ligado a Angola e às colônias espanholas. Salienta as relações econômicas entre as elites mercantis nos portos brasileiros e africanos.

Benton, Lauren. “Regime Jurídico do Mundo do Atlântico Sul, 1400–1750: Complexidade Jurisdicional como Ordem Institucional”. Journal of World History 11.1 (2000): 27–56.

Estudo importante que explora as semelhanças entre a legislação portuguesa e os códigos legais em África no que diz respeito a crimes e escravidão.

Boxer, C. R. Salvador de Sá e a Luta pelo Brasil e Angola, 1602–1682. Londres: Athlone, 1952

Um clássico sobre o Império Atlântico Português. Ao longo da vida do oficial Salvador de Sá, Boxer explora a competição entre Portugal e Holanda e o tráfico anglo-brasileiro de escravos no século XVII.

Heywood, Linda M. e John K. Thornton. Africanos Centrais, Crioulos Atlânticos e as Fundações das Américas, 1585–1660. Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press 2007.

Recente adição à bolsa de estudos sobre o mundo atlântico que enfatiza o papel dos africanos como agentes centrais nos séculos XVI e XVII. Discute o estabelecimento da escravidão nas Américas, enfatizando a grande presença de africanos centrais.

Mauro, Frédéric. Portugal, o Brasil e o Atlântico, 1570–1670. 2 vols. Lisboa: Estampa, 1997.

Originalmente publicado em francês em 1983, coloca o estudo do Brasil numa perspectiva atlântica, enfatizando conexões e interações históricas. Explora a ascensão do império português e sua ligação íntima com a expansão marítima e suas colônias ultramarinas em sua fase inicial.

Novais, Fernando. Portugal e Brasil na Crise do Antigo Sistema Colonial (1777-1808). São Paulo: Editora HUCITEC, 1981.

Estudo clássico que enfatiza a importância do mercado atlântico para a formação do Brasil e sua relativa autonomia.

Pantoja, Selma e José Flávio S. Saraiva, eds. Angola e Brasil nas Rotas do Atlântico Sul. Rio de Janeiro: Bertrand, 1999.

Um dos poucos estudos que discutem o conceito do Atlântico Sul e sua centralidade para a história do Brasil e de Angola. Uma coleção bem organizada de ensaios que enfatizam os vínculos entre as sociedades ao redor do Atlântico.

Ratelband, Klaas. Os Holandeses no Brasil e na Costa Africana: Angola, Kongo e São Tomé, 1600-1650. Lisboa: Vega, 2003.

Explora o papel dos holandeses nos sistemas do Atlântico Sul, incluindo a ilha de São Tomé na análise. Argumenta que a presença holandesa no Brasil e nos portos africanos fazia parte do mesmo processo.

Russell-Wood, A. J. R. Um mundo em movimento: os portugueses na África, Ásia e América, 1415-1808. Manchester, NH: Carcanet, 1992.

Estudo influente sobre o movimento constante de pessoas e mercadorias dentro do império português. Coloca os portugueses como os primeiros agentes num mundo globalizado.

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Qual foi o sistema do Atlântico Sul?

Tendências agora.

No sistema mundial do Atlântico Sul, a escravidão era crucial como fonte de trabalho. Milhões de pessoas nativas americanas morreram porque não tinham imunidade às doenças introduzidas na área. As taxas de mortalidade chegaram a 80 a 90% da população nativa durante o primeiro século de contato com os europeus. Além disso, relativamente poucos europeus migraram para o Novo Mundo até o final do século XVIII, fornecendo poucos trabalhadores para novas indústrias.

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O que foi o sistema do Atlântico Sul e como ele moldou a sociedade colonial dos EUA?

Como a longa era da guerra imperial, de 1689 a 1763, afetou as colônias britânicas?

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Sistema atlântico sul de comércio.

As temperaturas máximas ocorrem no equador e os valores mínimos são encontrados nas regiões polares. Associação de Vela Intercollegiate do Sudeste. Links Parceiros História da Imprensa da UGA Projeto Ebook: O Navio-Escravo Wandererby Atlantoc Henderson Wells Arquivos da Geórgia: Processo da África Violação da Lei de Não-Importação de Escravos. Fluxos basálticos offshore associados chegam até o sul como as Ilhas Malvinas e a África do Sul. A autobiografia de Vassa acima foi financiada por abolicionistas e ajudou a promover a causa antiescravista. Existem algumas diferenças entre as colas - o sabor e os ingredientes, por exemplo.

O Atlântico Sul dos Estados Unidos forma uma das nove Divisões do Censo nos Estados Unidos que o sistema de comércio do sul do Atlântico reconheceu o United Trsde Census Bureau. Com exceção da Virgínia Ocidental, a região registrou rápido crescimento populacional e desenvolvimento econômico nas últimas décadas. Da Wikipédia, a enciclopédia livre. Regiões dos Estados Unidos Administrativas. Estados escravo e livre. Estados vermelhos e estados azuis. Nazismo nos Estados Unidos.

Colapso da União Soviética. Abastecimento de água e saneamento. Código Federal, Regulamento Federal. Departamento Federal de Investigação. Escritório do Diretor de Inteligência Nacional. Corpo de Serviço de Saúde Pública. Lista de estados e territórios de ahlantic Estados Unidos. Divisões administrativas autônomas dos nativos americanos. Ilhas Menores Distantes dos Estados Unidos. Governo local nos Estados Unidos. Movimento do estado do distrito de Columbia. Linguagem de sinais americana negra.

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As origens do tráfico de escravos africanos - os africanos vendiam africanos como escravos.

Estados e Distritos Federais da Região dos Estados do Atlântico Sul; Área de Terra do Recenseamento 2010 do Estado; Delaware: Flórida: Georgia.

À medida que o ar quente e úmido sobe ao longo do equador, o ar da superfície se move para ocupar seu lugar, criando ventos alísios. muitas vezes ventos alísios Qualquer um de um sistema consistente de prevalecer.

BRIDGING THE ATLANTIC South - South Parceria para o Crescimento Brasil e África Subsaariana.

Frederico Freitas.

História e Design.

A troca colombiana do Atlântico Sul.

A troca colombiana do Atlântico Sul.

Em seu clássico livro de 1972, The Columbian Exchange, Alfred W. Crosby Jr. avalia as consequências biológicas e culturais da introdução de novas espécies em ambientes transatlânticos. A partir de 1492, diferentes espécies de animais, plantas, vírus e bactérias foram trocadas entre o Velho e o Novo Mundo, seguindo seus companheiros humanos simbióticos. As consequências desses intercâmbios para a história da humanidade foram múltiplas - desde a dizimação da maioria da população indígena das Américas pelos germes do Velho Mundo no início do período moderno até uma revolução agrícola global que mudou os padrões de consumo de alimentos e drogas, produção têxtil, e estabelecer as bases para a colonização européia das Américas. Se se planeasse, num mapa do mundo, os portos de origem destas espécies invasoras e as regiões transatlânticas a que foram introduzidas, poder-se-ia visualizar os muitos fios que ligam não só a Europa, mas também a África, à Américas no início do período moderno. Essas transferências posteriores do Atlântico Sul demonstram que a importância do intercâmbio transatlântico não é redutível a uma questão de “imperialismo ecológico” europeu nas neo-européias do Novo Mundo temperado. Um intercâmbio tropical também ajudou a moldar os sistemas alimentares e agrícolas das populações que vivem fora dessas áreas de clima temperado. [1]

No caso da África subsaariana e da América portuguesa, essas espécies transatlânticas foram transportadas pelas rotas marítimas estabelecidas pelos europeus em seu estabelecimento nas costas do Atlântico Sul, e também fizeram parte de um dos maiores e mais longos fluxos transatlânticos da população humana, a dos escravos africanos. No final do século XVI, o tráfico de escravos tornou-se o principal caminho marítimo para a troca tropical de espécies biológicas, mas antes disso, os marinheiros portugueses já usavam as duas costas do Atlântico Sul como ponto de parada para o Oceano Índico. O objetivo deste artigo é contextualizar diretamente a troca colombiana no mundo do Atlântico Sul durante o início do período moderno. Exatamente quando, onde e como a troca descrita por Crosby ocorreu nos trópicos? Como a introdução dessas novas espécies seguiu as conexões espaciais estabelecidas principalmente pelos europeus entre o Brasil e a África?

Embora as conexões entre a América Portuguesa e a África Subsaariana sejam um tema bem coberto na literatura sobre o Mundo Atlântico, pouca atenção tem sido dada à questão de uma troca colombiana do Atlântico Sul. O próprio Crosby não passa muito tempo em colônias portuguesas, apesar de reservar uma parte substancial do The Columbian Exchange para lidar com a América espanhola. Outros autores que se concentram mais especificamente no transplante transatlântico de sistemas agrícolas que se seguiram ao comércio de escravos também ficam aquém de estudar esses fenômenos na região do Atlântico Sul. Um exemplo dessa omissão é o Black Rice, de Judith A. Carney, um livro que propõe ser a história das “origens africanas do cultivo de arroz nas Américas”, mas que, na verdade, se concentra principalmente na América do Norte (particularmente na Carolina do Norte). [2] A América portuguesa foi um dos primeiros destinos dos escravos africanos no século XVI, e o Brasil recebeu a maior quantidade de escravos africanos durante o início do período moderno (Tabela 1). Além disso, os navios portugueses e brasileiros foram responsáveis ​​pela maior parte do transporte de escravos entre 1500 e 1800 - 39 por cento dos africanos escravizados passaram pela Passagem do Meio em um navio com uma bandeira portuguesa. Os navios britânicos ficaram em segundo lugar, com 34%. [3] Além disso, uma parte deste comércio de bandeira portuguesa estava cada vez mais nas mãos de empresários localizados no Brasil e, portanto, é razoável chamar este comércio de um luso-brasileiro [4]. Este considerável comércio escravo luso-brasileiro não pode ser explicado pelos modelos clássicos de comércio triangular que ligam a Europa do Noroeste, a América do Norte e o Caribe e, portanto, é necessário reconhecer a existência de uma conexão Sul-Sul que liga a América e a África portuguesas. . Portanto, é razoável avaliar as trocas biológicas entre a África e as Américas, dando atenção especial às duas colônias portuguesas do Brasil e Grão Pará e Maranhão. [5] Este é o caminho que seguiremos neste artigo.

Tabela 1. Regiões de desembarque de escravos africanos entre 1500 e 1800.

Número de escravos.

Fonte: Base de dados do Comércio Transatlântico de Escravos, disponível em & lt; slavevoyages / & gt ;, acessado em 9 de maio de 2011.

Devido ao escopo limitado deste artigo, vamos nos concentrar em apenas um dos reinos biológicos - o das plantas. As espécies vegetais compreendem a maior parte do intercâmbio biológico entre o Brasil e a África. Nos dias atuais, não há muitos animais ou “germes” além da malária e do pintassilgo que poderiam ter sido introduzidos da África para a América do Sul, sendo a sífilis a única transferência biológica não-vegetal na direção oposta. Portanto, três culturas básicas estarão no centro deste artigo: do Brasil para a África, mandioca e milho, da África para o Brasil, arroz africano. Variedades de mandioca e milho são os principais alimentos da África contemporânea, e o arroz asiático (análogo ao arroz africano) é importante no Brasil nos dias de hoje. O papel da longue durée de culturas transplantadas atesta a importância das conexões tropicais do Atlântico Sul no início do período moderno. No continente africano, a mandioca é consumida como alimento principal na maioria das áreas de uma região delimitada pelo deserto do Saara ao norte e pelo rio Zambeze ao sul, entre 13 ° N e 18 ° S. Nas últimas décadas, o milho tem tornar-se o grão mais produzido no continente africano e é cultivado do Marrocos para a África do Sul. Em contraste com os países industrializados, onde a maioria do milho produzido é usado como ração animal ou matéria-prima industrial, na África, 95% do grão é destinado ao consumo humano. No outro lado do Atlântico, o Brasil estava entre os dez maiores produtores de arroz em 2008, e o arroz e o feijão tem sido o alimento básico mais comum na maior parte do Brasil desde o início do século XX [6]. Além dessas três culturas, várias outras espécies de plantas cruzaram o Atlântico Sul - bananas, cocos e sorgo provenientes da África, e abacaxis, goiabas, pimentas e batatas-doces da América portuguesa. Essas outras espécies também aparecerão neste artigo, mas nosso foco principal é a mandioca, o milho e o arroz.

A mandioca (Manihot esculenta), também conhecida como mandioca, é uma raiz tropical que foi consumida como alimento básico na maior parte da América portuguesa do século XVI ao XVIII. Era e ainda hoje é consumido principalmente como farinha e, nas zonas de plantação do Brasil colonial, fazendeiros de terceira parte cultivam a raiz para fornecer maiores plantações de cana-de-açúcar. No século XVI, os colonos portugueses usaram o trabalho escravo indígena nas plantações de mandioca e cana-de-açúcar, mas, no final do século, os escravos africanos estrangeiros começaram a substituir os índios como uma fonte de trabalho coagido. A farinha de mandioca foi um dos principais itens utilizados pelos luso-brasileiros em troca de escravos africanos na África Centro-Ocidental. No entanto, levou alguns anos para que o cultivo de mandioca fosse transferido para o outro lado do Atlântico. Em sua variedade mais comum, a mandioca é venenosa, e os portugueses e africanos no Brasil empregavam técnicas indianas para extrair o veneno da planta antes da fabricação da farinha. Essa complicação pode explicar por que demorou mais tempo para a mandioca ser introduzida na África do que outras culturas americanas, como o milho. [7]

Por volta de 1600, a farinha de mandioca já era um alimento básico comum nas áreas da costa centro-oeste africana dominada pelos portugueses. Em 1592, jesuítas brasileiros exportaram farinha de mandioca para missionários em Luanda em troca de escravos. Em Angola, a farinha de mandioca era conhecida como farinha do Brasil, em contraste com a farinha da Europa, que provavelmente era farinha de trigo. Luiz Felipe de Alencastro postula que a mandioca trazida do Brasil começou a ser cultivada pelos portugueses na ilha de São Tomé entre 1600 e 1620. A partir daí, começou a ser plantada nos arredores do porto de Pinda, no reino de Kongo, em 1625, e de lá foi para Luanda, em Angola. Lá, o governador português Fernão de Sousa (1624-30) propôs o cultivo daquelas culturas que, até então, eram importadas do Brasil. Luanda tornou-se o principal produtor de mandioca na África portuguesa no século XVII. A farinha de mandioca de Luanda era usada para o pagamento de escravos trazidos das regiões do interior e de soldados envolvidos na proteção das fábricas portuguesas contra os ataques da Companhia Holandesa das Índias Ocidentais (West-Indische Compagnie - WIC). No século XVII, a farinha de mandioca começou a ser conhecida como farinha de guerra, em ambos os lados do Atlântico, revelando o seu papel principal como alimento básico para os soldados luso-brasileiros e luso-africanos envolvidos em ambos os holandeses. Conflitos portugueses e intra-africanos. Comerciantes de outros portos africanos, incluindo Pinda, foram a Luanda para comprar a farinha. Uma quinta jesuíta no vale do Bengo, em Luanda, era conhecida como um grande produtor de “farinha de guerra” na costa africana. Uma vez que a técnica de extrair o veneno da raiz foi introduzida em alguns pontos da África Centro-Ocidental, começou a se difundir para outras áreas, incluindo aquelas que não estavam sob a influência direta dos portugueses. De acordo com Mary Karash, na década de 1660, a mandioca era uma cultura importante no norte de Angola, onde emprestaram técnicas de preparação do Reino do Congo. [8]

Mais ao norte, na África Ocidental, a mandioca se espalhou mais lentamente. O seu cultivo já estava estabelecido na ilha de São Tomé no século XVI, mas só foi adotado pelo continente no século XIX. Karasch sugere que isso se deveu aos laços mais frágeis entre os portugueses e a África Ocidental, quando comparados a Angola e ao reino de Kongo, o que resultou no sistema de cultivo de mandioca sendo transplantado para essas regiões em meados do século XIX. Depois da década de 1840, a mandioca foi introduzida na região pelos retornados, ex-escravos do norte do Brasil que retornaram ao golfo do Benim. Alguns destes escravos manumitted retornados envolveram-se na África com o tráfico de escravos para o Brasil, que aumentou na primeira metade do século XIX, apesar da pressão britânica. Após a década de 1870, o advento do neocolonialismo europeu na África trouxe a ruptura dos padrões tradicionais de cultivo de inhame e outras culturas, e a mandioca cultivada até então apenas entre a comunidade dos retornados preencheu o vazio e se popularizou em toda a região. [9]

Na África Oriental, os franceses, não os portugueses, eram responsáveis ​​pela transferência do cultivo de mandioca para a região. Depois de 1736, trazendo a colheita da costa atlântica da América do Sul, provavelmente de Caiena, introduziram-na em suas colônias insulares da Ilha Maurício, Reunião e Madagascar. Na década de 1740, os portugueses levaram a mandioca para a costa da Tanzânia e do Quênia, em Zanzibar, e na década seguinte começaram a cultivá-la perto da cidade de Moçambique. William O. Jones argumenta que a insegurança do mandato português na região deveu-se à dificuldade de introduzir o cultivo de mandioca na região. Segundo Jones, a África Ocidental e a África Centro-Ocidental, com suas florestas tropicais e numerosas florestas de galeria, são muito mais adequadas para a mandioca do que as savanas arborizadas da África Oriental. As semelhanças do bioma entre as duas costas do Atlântico Sul pareciam estabelecer os limites do antigo sistema português de colonialismo tropical baseado na mandioca. No século XIX, o cultivo de mandioca proveniente da costa do Oceano Índico atingiu os lagos Tanganica e Vitória. Lá, no Alto Congo, essa expansão para oeste se fundiu com a área de cultivo do Atlântico, originada na introdução portuguesa do tubérculo na África Centro-Ocidental séculos antes. No entanto, a mandioca continuou sendo uma cultura sem importância até 1850 (exceto na área do lago Tanganica), e só se tornou alimento básico após a colonização européia no final do século XIX, quando autoridades européias viram a cultura como uma solução para a alimentação. trabalhadores [10]

Zea Mays, também conhecido como milho ou milho, já era difundido no Brasil antes da chegada dos portugueses no litoral da Bahia em 1500. Sérgio Buarque de Hollanda cunhou o termo “civilização do milho” para se referir ao interior montanhoso do sul de Minas. Gerais e São Paulo, onde o uso do milho como alimento básico superou a mandioca hegemônica. Maria Yeda Linhares divide o território brasileiro em três áreas, atribuindo a cada um um complexo agrícola indígena diferente que foi herdado pelas populações coloniais subseqüentes. Em uma área que se estende desde a bacia amazônica até as terras áridas do nordeste até as franjas de terras baixas do Atlântico até o litoral de São Paulo, a principal cultura era a mandioca. O milho era o alimento básico para as populações Guarani e Gê das terras altas do sudeste do Brasil. A batata-doce era essencial entre os povos que vivem nas savanas que ocupam a maior parte do Brasil central. No século XVIII e no início do século XIX, essa divisão espacial entre as áreas de milho e mandioca ainda existia, e refletia o peso das técnicas agrícolas indígenas e normas culturais na população colonial até aquela data. [11]

Marvin Miracle oferece uma teoria para a introdução do milho na África Ocidental, propondo que ele foi introduzido pela primeira vez pelos portugueses através de Cabo Verde por volta de 1550. No entanto, a evidência para sua hipótese não é sólida. Um piloto português não identificado se refere a um milho zaburro na ilha de São Tomé no século XVI, mas como a palavra milho em inglês, milho em português é uma palavra específica para o milho e um termo geral para o grão. Outra evidência é fornecida pelo viajante holandês Olfert Dapper, que na década de 1660, afirma que o milho foi introduzido pelos portugueses na região de Gold Coast. De acordo com ele,

“Primeiro, o arroz cresce lá e o trigo turco, que os índios chamam de Mays, e que foi trazido das Índias Ocidentais, onde é abundante pelos portugueses para a ilha de Saint Thomas e que foi distribuído para lá ao longo da Costa do Ouro pelo Consumo. os negros & # 8230; "[12]

No entanto, há também evidências lingüísticas sugerindo que os primeiros grãos de milho chegaram à África Ocidental através do comércio saariano. Se isso for verdade, é provável que o grão tenha chegado à Costa Dourada originalmente do Caribe através da Espanha, do Norte da África e do comércio do Saara. De fato, é razoável considerar que o milho foi introduzido na África Ocidental através de mais de uma rota em diferentes épocas. No século XVII, o grão era generalizado na região. [13]

Para a África Centro-Ocidental, Miracle afirma que, em 1591 no reino de Kongo, o milho já era conhecido como o "grão de Portugal". Evidências adicionais atestam a presença de milho no norte de Angola em 1600. Também há indícios de que O grão estava a ser cultivado em 1571 na ilha de São Tomé e havia planos para o transplantar para Angola. A tradição oral atesta a presença de milho na bacia do centro-sul do Congo em 1680. Segundo Alencastro, o cultivo de milho foi introduzido na África Centro-Ocidental na segunda metade do século XVI. Em 1598, os Jaga, uma sociedade africana de caçadores de escravos, já cultivavam o grão durante suas incursões no interior de Angola, seguindo o mesmo padrão de cultivo errante de milho apresentado pelas sociedades guerreiras Tupi do Sudeste do Brasil. Em 1610, o grão havia se espalhado e já havia sido encontrado nos mercados congoleses e angolanos. Por volta de 1630, a referida fazenda jesuíta em Luanda, além de produzir “farinha de guerra” para alimentar soldados portugueses engajados em guerras coloniais, também cultivava milho, batata, abacaxi e mamão do Brasil. [14] Em suma, o grão foi provavelmente introduzido pelos portugueses depois de 1490 e, citando Miracle, “espalhou-se tão rapidamente que em 1600 ele se estabeleceu como um grampo de seiscentos quilômetros ou mais para o interior” [15]. séculos, o milho avançou rio acima ao longo do Congo. Pode ter chegado ao norte da bacia do Congo, na área do lago Tanganica, depois de 1830.

Existem registros dispersos da presença de milho na África Oriental (Moçambique Ocidental em 1561 e Moçambique em 1570), mas “independentemente de quanto tempo o milho tenha sido estabelecido na África Oriental, foi pouco observado antes do final do século XVI, Afirma Miracle. [16] Para 1643, há um relato de colonos portugueses em Zanzibar e Pemba cultivando milho para abastecer a guarnição portuguesa em Mombaça. No século XVIII, foi gravado em Madagascar (1717). Em 1750, o milho, provavelmente trazido de Zanzibar, era cultivado regularmente em Moçambique e em 1798 tornou-se essencial na costa ocidental do Canal de Moçambique. Naquele mesmo ano, o grão foi registrado até o interior do leste da Zâmbia. No final do século XIX, o milho foi encontrado em quase toda parte da África oriental, exceto Uganda, onde parece ter sido introduzido em Uganda depois de 1863, a partir da costa. No Quênia, era um alimento básico apenas na costa, no canto sudeste do país, na década de 1880. [17] Em suma, para o Milagre, o milho foi introduzido na África em diferentes pontos e épocas, e os portugueses pareciam ser responsáveis ​​pela maioria dessas apresentações.

Arroz Africano.

Antes da chegada dos primeiros portugueses na região, a África Ocidental já possuía sua própria espécie de arroz domesticado indígena, hoje conhecido como arroz africano, ou arroz negro (Oryza glaberrima). O glaberrima é uma das duas espécies conhecidas de arroz domesticado, sendo o outro o arroz comum (Oryza Sativa), de origem asiática. Quando os portugueses chegaram à Alta Guiné, no final do século XV, encontraram densas populações africanas cultivando não apenas arroz africano, mas também outras culturas localmente domesticadas, como inhame, sorgo e painço. [18] Dada a importância do arroz para essas populações na África Ocidental e para a existência de plantações de arroz baseadas em escravos nas Américas nos séculos seguintes, um grupo de estudiosos propôs que esse sistema de arroz africano fosse transplantado da África para as Américas ao mesmo tempo. Escravos da África Ocidental. Segundo eles, as técnicas agrícolas, o sistema cultural e as espécies biológicas (O. glaberrima) foram levadas pelos africanos para o Novo Mundo. A maioria desses autores propôs essa “tese do arroz negro” para entender o papel dos africanos na implementação da cultura do arroz na América do Norte, mas recentemente Carney estendeu essas alegações para a América do Sul. [19]

Carney chama a região costeira entre a Senegâmbia e a atual Libéria de “Grão ou Costa do Arroz”. Arroz foi mencionado pela primeira vez pelo viajante português Estevão Alfonso em 1446. Do continente, os portugueses introduziram arroz nas ilhas de Cabo Verde, juntamente com escravos, em algum momento antes de 1500. O arquipélago estava desabitado antes da chegada dos europeus, e os portugueses implementaram lá um sistema de plantação de cana-de-açúcar que antecipou o que introduziriam no litoral brasileiro décadas depois. De Cabo Verde, há registros da exportação de arroz para Salvador, no Brasil, já em 1530. Segundo Carney, o cultivo de arroz já era generalizado na região da Bahia e, quando os holandeses invadiram Pernambuco, em 1630, o grão era um alimento comum para os escravos das plantações africanas. [20] Por volta de 1620, os navios negreiros de Cabo Verde pararam em São Luiz do Maranhão, que mais tarde se tornou a principal área produtora de arroz na América Portuguesa. Carney sugere que, no norte do Brasil, o cultivo do arroz africano era praticado principalmente pelos escravos como questão de subsistência. Na década de 1760, quando o governo português agiu para implantar plantações de arroz com o arroz asiático no Amapá, Pará e Maranhão, aprovou leis proibindo o cultivo de arroz africano. Ela também sugere que os holandeses poderiam ter levado o know-how do arroz africano de Recife a Paramaribo, como parte do sistema de plantações de cana-de-açúcar que implantaram lá na década de 1660, depois de terem sido expulsos do Nordeste do Brasil. [21]

No entanto, a tese do arroz negro não é um consenso entre os historiadores do mundo atlântico. Walter Hawthorne, em um livro recente, questionou as descobertas de Carney sobre a introdução do arroz africano na América do Sul. Segundo ele, as limitações no relato de Carney colocam em questão a plausibilidade de sua teoria. Selecionamos duas dessas limitações como importantes para nossos propósitos. Primeiro, o arroz vermelho, que Carney identificou com o arroz africano em fontes coloniais, também pode ser lido como qualquer uma das várias espécies nativas de arroz selvagem conhecidas e coletadas pelos povos nativos Tupi. [22] Segundo, não havia muitos escravos da parte superior da Guiné na América portuguesa nos séculos XVI e XVII. A maioria dos escravos africanos no Brasil durante esse período veio de Angola, onde o arroz (africano ou asiático) não era conhecido naquela época. Além disso, na época em que o arroz começou a ser plantado para fins comerciais no Maranhão setecentista, o arroz asiático era a espécie utilizada. Não há evidências de que o arroz africano seja importante para a implantação dessas plantações de arroz no norte da América Portuguesa. Pode até não haver evidências para a alegação de que a espécie foi transplantada para o Novo Mundo por africanos ocidentais. Portanto, para nossos propósitos de refazer a história de uma troca de culturas básicas do Atlântico Sul, o arroz fornece a evidência mais fraca para tal troca. Parece que nem as espécies atuais de arroz africano, O. glaberrima, nem o sistema de cultivo e consumo de arroz da Alta Guiné podem explicar o papel proeminente do arroz no Brasil a partir do século XVIII.

Um sistema do Atlântico Sul.

Essa troca colombiana do Atlântico Sul aponta para o fato de que, ao contrário do que afirmam os críticos do mito de uma antiga globalização atlântica, havia, de fato, um sistema que conectava várias áreas das duas margens do Atlântico. Emmer é um dos estudiosos que criticou a idéia de um "Sistema Atlântico". Em sua tentativa de combater as reivindicações por um sistema atlântico que precede e causa a revolução industrial, ele conclui apressadamente que fora das "zonas de plantação" tal sistema era marginal em termos econômicos. No entanto, na maior parte do período moderno, essas zonas de plantação tinham, de fato, as economias mais dinâmicas. Além disso, no caso da América portuguesa, as conexões entre a África e o Brasil compreendiam uma parte importante do comércio atlântico - que ultrapassava em grande parte o comércio triangular liderado pela Inglaterra. Portanto, avaliar este “Sistema Atlântico” como a causa da Revolução Industrial, como feito por ambos os proponentes e críticos deste sistema, é um exercício teleológico que perde o estudo das conexões atlânticas por si só. Um quadro mais sofisticado desse sistema não se limita aos seus efeitos econômicos sobre a industrialização européia, ou à expansão das normas e valores europeus na África e nas Américas, como proposto por Emmer, antecipando a globalização contemporânea. Assim, um estudo sobre a transferência de culturas e técnicas agrícolas entre a América do Sul Atlântico e a África ajuda a esclarecer a importância de um Sistema Atlântico conectando a agricultura de subsistência em ambos os continentes. As transferências transatlânticas de milho, mandioca e várias outras plantas revelam um mundo comum do Atlântico Sul com uma área central localizada nas duas costas do oceano austral. No início do período moderno, esse mundo centrado no sul do Atlântico chegou até os rios da Amazônia e da África Oriental. Em seu primeiro século, antes do aumento de um comércio de escravos conectando os portos escravistas africanos às plantações americanas, o milho foi introduzido no continente através de vários portos de entrada. Com o aumento do tráfico de escravos na África Centro-Ocidental e o envolvimento dos portugueses em conflitos contra os reinos holandês e africano no século XVI, um sistema baseado no trabalho escravo e mandioca foi transferido do Brasil para a África. O século seguinte viu a expansão do comércio para áreas na África Ocidental, como a Gold Coast e a baía de Benin, que poderia ter ajudado a abastecer as plantações de arroz na Amazônia com trabalhadores já acostumados ao cultivo de arroz. Em suma, as duas margens do Atlântico Sul constituíam um sistema coeso que, após quatro séculos de história compartilhada, com o fim do tráfico de escravos para o Brasil em 1850, terminou de repente. Seus últimos laços foram cortados com o retorno do último escravo alforriado à África Ocidental no final do século XIX [23].

Bibliografia.

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[1] Crosby, The Columbian Exchange and Ecological Imperialism.

[2] In 2003, Carney did write a short article on African rice in Portuguese America, but in this article, her claims for the transfer of a “black rice” system from Upper Guinea to Brazil and Maranhão are based on disputable evidence. Her “black rice theory” is discussed later in this paper. Judith A. Carney, Black Rice, and “With grains in her hair.”

[3] The Trans-Atlantic Slave Trade Database.

[4] The role of Brazilians in Portuguese Africa increased during the Dutch-Portuguese conflict in the seventeenth century. In 1648, the Dutch West Indian Company, following its policy to dominate the Portuguese overseas colonies, occupied Luanda. In the 1650s, the Portuguese crown had to rely on an expedition put forth by Brazilians in Rio de Janeiro to wage war against the Dutch in Angola. By the end of the eighteenth century a great portion of the slave trade was dominated by Brazilian capital located in Rio. See Luiz Felipe de Alencastro, O Trato dos Viventes , 218-224, and João Fragoso, Homens de Grossa Aventura.

[6] James McCann, Maize and Grace , xiii, 1; William O. Jones, Manioc in Africa , 3; FAO, Food and Agricultural Commodities.

[7] Alencastro, O Trato dos Viventes, 91-2; Karasch, “Manioc,” 181.

[8] Alencastro, ibid. , 91-4; Karasch, ibid., 184; John Thornton, Africa and Africans, 100-1, 115-6, 324. After manioc flour started to be produced in West Central Africa, it became less important in the exchange for slaves. Cachaça (Brazilian rum) and tobacco from Brazil took the place of manioc flour as the main South American products in this exchange. In the late eighteenth century, Luanda, with a population of two thousand people, imported 1340 barrels of cachaça per year from Brazil, 76 percent from Rio de Janeiro alone. See Jaime Rodrigues, De Costa a Costa , 112.

[9] Karasch, ibid., 184.

[10] William O. Jones, Manioc in Africa , 80-4; Karasch, ibid., 183-5.

[11] Sérgio Buarque de Hollanda, Caminhos e Fronteiras ; Maria Yeda Linhares, História da Agricultura Brasileira , 136-140.

[12] Miracle, Maize in Tropical Africa, 90-2.

[13] McCann, Maize and Grace , 23-8.

[14] Alencastro, O Trato dos Viventes , 92-4.

[15] Miracle, ibid., 94.

[16] Miracle, ibid., 96.

[17] Miracle, ibid.,

[18] Judith A. Carney, “With grains in her hair,” 3.

[19] Judith A. Carney, Back Rice and “With grains in her hair”; Walter Hawthorne, From Africa to Brazil , 138-40.

[20] Carney, Black Rice, 15-16, 74-75; and “With grains in her hair,” 6-7.

[21] Carney, Black Rice, 15-16, 151-152.

[22] Among these species of Brazilian wild rice include O. glumaepatula , O. grandiglumis , O. latifolia , O. alta , and O. rufipogon. See Walter Hawthorne, ibid., 140-1.

[23] Pieter Emmer, “The Myth of Early Globalization.”

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